Εργαστήριο – Πρατήριο Τηλ.: 26450 22553 | Υποκ/μα Αθηνών Τηλ.: 21052 27121

Ελληνικά   Deutsch   English   

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Τα συστατικά του λουκάνικου, φρέσκο χοιρινό κρέας, λίπος χοιρινό, μπαχάρι, αλάτι, σκόρδο και κοπανισμένο μαύρο πιπέρι, ζυμώνονται έως ότου το μείγμα είναι έτοιμο και ενθυκεύεται στο έντερο. Είναι πιο απλό στον τρόπο παρασκευής από το σαλάμι, αλλά εξίσου ποιοτικό και εύγευστο.
​Το λουκάνικο που παράγει η εταιρεία μας δεν είναι προϊόν ωρίμανσης και λόγω μη χρήσης συντηρητικών, έχει μικρή διάρκεια ζωής (ένα μήνα).

Γι’ αυτό και προς το παρών, διατίθεται στην αγορά μόνο μέσω της λιανικής μας πώλησης στη Λευκάδα.
Copyright 2016 Ιωβ Μαλακάσης,
Σαλάμι, Εργαστήριο – Πρατήριο: Ζαμπελίων 34 και Γολέμη, 31100, Λευκάδα,
Τηλ.: 26450 22553, Fax: 26450 22363,
Υποκ/μα Αθηνών: Μεγ. Αλεξάνδρου 126 και Αγ. Όρους, Κεραμικός, Αθήνα,
Τηλ.: 21052 27121, Fax: 21095 23362, E-mail: iovis@otenet.gr, info@salami-lefkados.gr